請愛惜缺牙的玉米

這些是不能出貨的水果玉米~通常這些玉米的下場會在田裡腐爛，
但是我們種得這麼辛苦等了四個月就是為了他!怎可能讓他們爛在田裡!
量少的話就把葉子先撥一撥放田裡，可以吃的部分蒐集起來帶回家冰冰箱當點心慢慢啃~
啃完的玉米心還要另外用乾淨的袋子裝起來，隔天有去田裡再放回土地上~
放回去不是亂丟..要放在同樣是種玉米的那塊田地上，而且畫面不能看起來像是廚餘回收!
(到時大家都拿來田裡扔就死了..只有在這田裡種出來的東西才能再回到這片土裡!)
　PS.冷藏後食用，風味更佳XD

上方那支的玉米粒是完好的，因為冷藏過了又還沒變老，咬起來像氣泡紙那樣有趣!只是我覺得太甜，咬起來的"肉"比較偏向水果；
左下是偏老的，看起來像大臼齒，是有點點老的狀態，吃起來甜度較低，咬起來也比較"渣"實(種皮較硬)，比較像是在吃玉米XD；
右下那支牙齒周圍有點橘色及蛀牙感覺的，是被蟲子臨幸過的~ 至於什麼蟲咬的玉米吃起來分別是何滋味，請問小黑，他有深入的評語可以分享。

在玉米的公花乾燥且植株老到一定程度時就要把他身上的玉米全部搜刮下來!即使是很小很小的玉米!

如果公花看起來乾沒多久，植株還有光合作用多餘的力氣，且母花的花粉管還未全轉成咖啡色，就要晚點再採收。

(也可以往下撥開玉米上部的幾片葉片觀察飽滿度)

要學著判斷這株玉米可以全採了沒!?不然就會等到連原本可以賣的玉米筍都給老了..

因為這麼麻煩，所以之後再種玉米時，每批定植的時間點都會一樣，而不是隔幾天又種一批(為了讓母花都授粉到)。

如果地不大，該地區風卻很大，也許可以試試看種好幾批來授粉。

同時間種植，同時採收，這樣地比較好管理，才不會又要等這幾棵玉米熟..

只要可以凹斷的程度就可以當作玉米筍吧!? 就算是堅硬的玉米心，把他切一切煮一下也是能吃吧!

把花粉管的鬚鬚捲一捲然後一起吃掉，上半部吃起來比較不甜，但是下半部超甜..

吃的樣本數不夠多，可能剛好這根這樣吧..

比較年輕的花粉管塞進嘴巴裡比較不會這麼乾，所以也就比較不像在吃頭髮XD

鬚鬚用在什麼料理上應該都行! 只是沒空搞這些，在幫玉米分級大小、整理時，就會連葉子一同蒐集起來回歸土壤裡了!

用玉米梗幫茄子做覆蓋..因為太長，不好彎折就放中間比較多..很閒的人要來幫忙剪一段段的也可以啦!XD
五號田的茄子種太靠邊了..難怪長這麼慢..種太邊邊根系就會怕接觸到外面的空氣而長不好
育苗育這麼久(一個月)，結果毀在定植階段!


三號田
這是第二批種下的玉米軍，這邊就是分好幾階段種下，所以有的可以採了有的還不行..
沒有草做緩衝，最近的大風讓玉米都彎腰了，腰彎了不知道會不會讓他長出根來..
玉米可以牽引然後躺著種嗎.. 就算可以也不想做..
應該在草還沒冒出來前就種下玉米的苗，然後種深一點，後期應該就可以長得比草高，根也不會太多露在地上。


四號田
這一節一節的草這麼快就長出來了..(綠色的針狀)


不是才剛做好畦沒多久嗎..


這看起來比較像狗牙根吧? 我沒看過它開粉紅色花，所以不是竹節草吧..
第一個冒出來的第一名雜草..不可能根除了，他白白的根可以鑽很深又長，用力一拔又斷..
長成一片的時候又像地毯一樣，只能連土割一層下來..

假吐金菊乾掉的瘦果..很久沒看到他了，不知道是不是翻過土還沒長出來，這張是在田埂的邊邊拍的。

之前被割草機割過的桑樹?又冒出來了!

這冒出來紅紅葉子的不知道是什麼..最近發問雜草名稱都沒人回>_< 也不知道該怎麼找起..

分布情形..想灑空心菜的種子，這樣長出來的草燙一下就可以吃了XD
可是這樣撒，也是要花一筆的後..所以誰要跟我交換種子!(用白秋葵換)


這條畦更誇張前幾天剛割沒多久，莖底部是紅色的芒草又長出葉子來了..難怪會被牛吃
所以用刀片式割草機真的會比牛筋繩割的長得快喔!?
可能是刀片怕撞到石子所以無法貼近地面割的關係?

https://www.facebook.com/greenfield2100/photos/a.1060553277292198.1073741828.1060550583959134/1096037660410426/?type=1&theater

傳說中的五公分

每次走到這，原本埋在稻田裡的麻雀就會一隻一隻地冒出來飛進田裡，到底麻雀是吃稻穀多還是吃稻子上的蟲多呢?

上面的是水柳，下面要開粉紅花的是紫背草。

　水柳性喜潮濕，日照需充足，耐旱耐濕，成長迅速。落葉小喬木，雌雄異株。
　早春開花，雌株開綠花雄株開黃花，花無花瓣、花萼，只有雄蕊或雌蕊長於花萼狀的苞片中，花會聚集成穗狀的葇荑花絮1。
　每年春季萌新芽時，同時開花、結果。果實成熟時，稱為柳絮，每逢四、五月(國曆)柳絮紛飛時，就是樹的種子成熟時2。

　
　農民喜歡在田埂種植它，因為可清楚看到界線又可擋風，其它在溪畔、池旁、濕地邊也能看到它的蹤影。
　葉背是銀白色，新芽是鮮紅色，十二月到三月時開黃花，水柳還是台灣黃斑蛺蝶及紅擬豹紋蛺蝶重要的食物3。

¹ http://blog.yam.com/jhy212jhy/article/90728607

² http://kplant.biodiv.tw/%E6%B0%B4%E6%9F%B3/%E6%B0%B4%E6%9F%B3-910716.htm

³ https://sites.google.com/site/ccpsplant/4-1

田埂上的牽牛花..隔壁的農夫每經過一次就會會碎碎念一遍吧XD
還好大家都ㄍㄧㄥ的住沒來幫我們噴田埂!

(右上)芋頭跟東東地瓜共生的不錯~為什麼只長前面..因為後半段的草今天才割..不過怎沒地瓜葉留下..


所以牽牛花跟芋頭也共生的不錯..等花開，開放來採，酌收入園費用這樣..
目前主要花力只有翼莖闊苞菊跟大花咸豐草而已..

這不是地瓜葉..也不是在育牽牛花..

銀條斜紋天蛾的幼蟲，黏在背後的衣服上嚇我一跳..，皮膚觸感很好，但是腳黏黏的很噁心x_x

把牠抓回來拍照時，還用假眼瞪我，之後就放回田裡讓牠繼續吃了XD

天蛾類的好像都愛吃芋頭葉!? 天蛾多，捕食性的節肢動物也會多吧~

昭和草左邊的紅穗植物應該是紅辣蓼

風一直吹，拍不清楚..

割草的時候不小心碰到牠..還好沒被切成青醬..
看起來像是年輕的台灣大蝗..

肚子裡好像有蛋的中華大刀螳‬或枯葉大刀螳‬..擋住我回家的路
網路上找的刀螳‬資料都是飼養的..也沒什麼可以看的，
只能以後找書來看還比較多資料。
螳螂就是有勇無謀吧..該跑的時候還不跑!

回家的時候旁邊的草堆裡突然映入深橘色的動物..我還以為是巨大的狗..又不是BOSS
竟然有人把牛放在後龍溪附近的地方吃草..這裡不會噴除草劑嗎..面積這麼大，誰那麼認真會用割草機..
溪水應該也不會漲到這裡來淹死草..
這裡的土都裂開了，看到一隻牛的腳踏進凹槽裡還驚了一下!可不要把腳踝給折斷了!
應該是養來耕田的..還是食用的..!?

看牛吃草好有趣!草有這麼好吃嗎，我都被草割ㄟ!
所以牛的舌頭也能割人了..
四分多的田不能養牛..應該不夠牠吃

長的很奇怪，比較像很壯的驢子，可是臉像牛..
想繼續看下去，但是再不回家太陽就要下山啦!

春季班圓滿落幕

想拍水裡的天空，拍不到..手機怎麼移就是太亮!
最近的雷雨讓身高不高的芋頭，全身都是乾掉的泥巴雨水痕跡

 畫面常常這麼亮，沒時間慢慢橋.. 之前(6/17)辣椒葉子ㄌㄧㄢ ㄎㄧˋ ㄚ(枯萎)，現在又有精神了!

是傳說中五號田挖到一半的溝..草只除到這樣，所以溝也只挖了一點點
(一直往前走越過草叢會看到一棵長得很好的南瓜..自己長出來的，還是絲瓜!?之後再補照片)
畦上左下角那撮是自己長出來的稻子~

作物在成長期的時候最輕鬆..只要趁草還沒起來前種下去，後面也比較不用割到什麼草
秋葵開花就有果能採，可以收到11月；
玉米一棵四個月就長一穗，之後還要把整株剪掉整理後才能再繼續種..所以比較麻煩..
玉米之後再種的話，不會像這次再隔週種下新的一波(是為都授到粉)，這樣分批次太麻煩!

南瓜種在五號田的最右側，也就是芋頭前方草皮有一橫條割過痕跡的那裏!
往前一公尺又種橫的一排，這樣南瓜的莖就有位子可以往前延伸。

哇~今天拍真爛..都爆亮..
割過草的玉米被風吹到有點歪，歪了就讓它歪著長，橋回來可能會傷根
旁邊這條種蘆筍的..被誤割，死得很慘..右半部苗幾乎都不見了!

三號田種在鹿角A菜之間的茄子，A菜種子已經隨雷雨而去~所以可以砍掉了
只割到右半部，有很大的機率會放著，然後去做別件更必要的事..

在路邊的菜園常看到這種菜，應該也是鹿角A菜的一種? 這棵自己長出來的..

茄子葉片不知道為什麼白白的?白粉病是冬天才比較多，聽說是紅蜘蛛吸的

高溫低濕、天氣乾旱的年份和季節有利於葉蟎繁殖危害。

田間雜草叢生或瓜、茄、豆、棉、芝麻等作物鄰作或間作地亦有利於紅蜘蛛生育繁殖而加劇危害。

紅蛛蜘繁殖能力很強，最快約5天，就可繁殖一代

天敵有草蛉、瓢蟲、薊馬和捕食性蟎類等。 

看網頁上的資料就是生物防治，不然就水洗葉片或噴些有的沒的。
以目前的環境耕作，有蟲害很正常，因為環境是不平衡的。

清晨採收的白秋葵~ 還看到兩次透明鮮綠色的毛毛蟲在啃秋葵的表皮..
很客氣的只吃皮，沒有看到半截屁股露在外面，臉埋進去狂吃XD

採完秋葵就來上課! 這是埃及黃麻(夏)跟芹菜(秋)種子。
芹菜要種密一點讓他徒長，吃起來才會嫩。半日照。

等到老師的豆腐了! 自然農法的唷~
沒吃過這種味道的豆腐..第一口吃到的味道很奇怪..不會形容，直到吞下去後口腔裡自動會冒出濃郁的黃豆味道!如果做成豆花就更好了~~~!（*'∀`*）♡
不好完整的夾起來呢..第一塊被我夾碎了

還沒種下去就已經在期待採種了!XD 高級的種子呀~
香菜種子要壓一下，讓他變半顆再育苗。
梅花白蘿蔔，圓形的。土要深厚。

๑ 國家種原中心的種子是完全乾燥後在-18°C下保存的。
๑ 有下雪的地方，種子都是埋在土底深處，溫度是不一樣的。(有些則是冬天後才開花)

๑ 魔術海綿什麼都能擦乾淨，是把某某化學物質變得很小讓你看不見而已，
環境中不管好壞的微生物都被用死，達到消毒的目的?有什麼意思

๑ 尿布裡的強力吸收水分的顆粒，很方便，但是之後的垃圾處理怎麼辦?

๑ 養殖漁業會使用到漁網，漁網用久會長青苔就塞住，所以會在網子上塗藥..

๑ 有些天然色素是用甲蟲磨成粉而得來的

๑ 飲料上面的成分：
　　人工維他命C →人體無法吸收
　　β-胡蘿蔔素 →抗氧化及防腐
　　維他命E也 →抗氧化及防腐

๑ 日本的果汁必須100%才能稱之為果汁。

๑ 延長保存期限可以讓食物放比較久賣得掉..(也有廠商擔心食物放久吃了會被告，而縮短期限，而定了相對"安全"的期限)

๑ 為了便宜、便利、輕鬆而存在的添加物。

๑ 排毒之外，讓毒不要進來身體裡也是重點!(至少想想哪個比較不毒一點..)

๑ 每日平均喝六罐飲料的孩子，行為會產生偏差，因為情緒在高低血糖之間擺動。
血糖高時容易衝動；血糖低時注意力不集中，低血糖症，對什麼都沒有興趣，血糖高時容易衝動..(滑手機會一直给你刺激，所以覺得有趣)
๑ 果糖(基改玉米做成)屬單醣類，而點滴也是單醣，才能快速補充身體所需..

๑ 要把糖當作毒來看。不喝下午茶就不習慣(糖癮沒有被滿足)

๑ 營養學的發源地是在跟北海道緯度差不多的德國! 所以必須隨時補充肉類等等..

๑ 以前沒有「營養豐富」這種觀念..

๑ 日本過敏比例高，是美國忌憚日人的體力，所以從飲食著手，讓日本人改吃麵包!
麥子會有容易過敏的情形，身體弱下來後，就連以前聽都沒聽過的花粉症都出現預測的警報了..

๑ 身高每增加10cm，心臟就必須多打500m的路→心肌肥大
身高若是比父母高的話，不能變胖，不然心血管疾病機率會大大增加。
體積大，廢物多，過濾器官也就得更費力。

๑ 牛奶是動物性蛋白質會讓身體變酸，身體就會把骨頭裡的鈣溶解出來以中和酸性。
(所以喝適量就好)

๑ 牛、羊一出生要是站不起來就會有危險，所以牛乳、羊乳含鈣量多。
๑ 人奶的成分跟大象奶比較接近。
๑ 人乳糖分高是為提供發育大腦所需。
๑ 吸母乳→運動頰肌(刺激腦部) 最好喝到兩歲，因含有豐富的免疫物質。
如果沒喝母乳，就會變成小V臉→必須做齒列矯正。

๑ 白蘿蔔的葉子鈣多。
๑ 多吃深綠葉子蔬菜(但施肥過多葉子也會比較綠..)

๑ 健康→紛爭就少。如果有人問你為什麼要這麼吹毛求疵的追求自然農法，這句很有魄力XD
๑ 豆腐放一點點消泡劑沒關係? 但是怎對得起堅持自然農法的農夫? (好不容易種出來，又被亂加..)

去菜園摘了老師在淡水的幸褔農莊留種的白秋葵! 生食不黏也不刺，可以長很長又不老!
顏色比在公館田裡種的白秋葵還要綠一些、壯一些XD

2015 秋季班